Książki
Papiernia
Zabawki
Gry
Puzzle
Multimedia
Promocje
Na prezent
Skarpetki

Zrób to sam. Wędzenie mięsa, kiełbas i ryb

Okładka książki Zrób to sam. Wędzenie mięsa, kiełbas i ryb

Szczegóły:

Autor: Egon Binder

Wydawca: Multico
ISBN: 8370734411
EAN: 9788370734411
oprawa: oprawa broszurowa
tlumacze: Grabowski Adam
tytuloryg: RAUCHERN FLEISCH, WURST, FISCH
wydanie: 1
format: 13x19 cm
język: polski
Seria: ZRÓB TO SAM
liczba stron: 120
rok wydania: 2006
(0) Sprawdź recenzje
Cena:
13,74 zł
25,00 zł
45% rabatu
WYSYŁKA: 48h
Dodaj do koszyka
Dodaj do schowka

Opis

Untitled documentWędzenie jest nie tylko obrosłą w tradycje metodą ochrony mięsa i ryb przed zepsuciem - pierś kurczęcia bądź gęsi, kawałek baraniny lub właśnie złowiona na wędkę ryba stają się w dymie wybornymi przysmakami. Piece i komory wędzarnicze: małe urządzenia ogrodowe, do użycia na kempingu i przy łowisku ryb, wędzarnie do samodzielnego wykonania, szafy i komory wędzarnicze, jak unikać błędów w czasie wędzenia. Wędzenie mięsa i kiełbas: ważne reguły peklowania, wędzonki z wieprzowiny, baraniny, drobiu lub dziczyzny kiełbasa surowa, parzona i gotowana jaki dym do jakiej kiełbasy przepisy. Wędzenie ryb: patroszenie, czyszczenie, solenie, metody wędzenia, gatunki ryb polecane do wędzenia, przechowywanie i zamrażanie, przepisy.
Uwaga!!!
Ten produkt jest zapowiedzią. Realizacja Twojego zamówienia ulegnie przez to wydłużeniu do czasu premiery tej pozycji. Czy chcesz dodać ten produkt do koszyka?
Tak
Nie
Oczekiwanie na odpowiedź
Dodano produkt do koszyka
Kontynuuj zakupy
Przejdź do koszyka
Oczekiwanie na odpowiedź
Oczekiwanie na odpowiedź
Wybierz wariant produktu
Dodaj do koszyka
Anuluj
Oczekiwanie na odpowiedź