Wędzenie oraz domowy wyrób wędlin w.2021

Szczegóły:

Autor: Gahm Bernhard

Wydawca: Rea

ISBN: 9788379935062

EAN: 9788379935062

oprawa: oprawa: broszurowa

wydanie: 2

format: 236x169 mm

język: polski

liczba stron: 136

rok wydania: 2021

(0) Sprawdź recenzje

Cena:

13,69 zł

Cena detaliczna:

24,90 zł

45% rabatu

Produkt niedostępny

Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 13,69 zł

Opis

Oto poradnik, z którego dowiesz się jak uwędzić lub upiec mięso. Wieprzowina, wołowina, baranina, dziczyzna czy też drób właściwe przygotowanie nie tylko konserwuje, ale i poprawia smak mięsa. W książce doświadczony masarz opisuje, jak solić, peklować, suszyć, wędzić i gotować szynki, boczek, żeberka, wędzonkę, schab, golonkę, łopatkę i wiele innych smakołyków.
Znajdziesz tu ponad 100 zdjęć oraz informacje na temat urządzeń i dodatków,
dokładne wskazówki i rady profesjonalisty, wypróbowane przepisy oparte na naturalnych składnikach, porady pozwalające unikać błędów.

Uwaga!!!

Ten produkt jest zapowiedzią. Realizacja Twojego zamówienia ulegnie przez to wydłużeniu do czasu premiery tej pozycji. Czy chcesz dodać ten produkt do koszyka?

Tak

Nie