Książki
Papiernia
Zabawki
Gry
Puzzle
Multimedia
Dom i ogród
Różności
Skarpetki
LEGO
Promocje

The Whole Fish Cookbook

Okładka książki The Whole Fish Cookbook

Szczegóły:

Autor: Niland Josh

Wydawca: Hardie Grant
ISBN: 9781743795538
EAN: 9781743795538
oprawa: Twarda
format: 22.0x29.5cm
język: angielski
liczba stron: 256
rok wydania: 2019
(0) Sprawdź recenzje
Cena:
95,22 zł
Cena detaliczna: 
120,00 zł
21% rabatu
Produkt niedostępny
Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 94,74
Wpisz e-mail, jeśli chcesz otrzymać powiadomienie o dostępności produktu

Opis

We all want to eat more fish, but who wants to bother spending the time, effort and money cooking that same old salmon fillet on repeat when you could be trying something new and utterly delicious? In The Whole Fish Cookbook, Sydney's groundbreaking seafood chef Josh Niland reveals a completely new way to think about all aspects of fish cookery. From sourcing and butchering to dry ageing and curing, it challenges everything we thought we knew about the subject and invites readers to see fish for what it really is - an amazing, complex source of protein that can, and should, be treated with exactly the same nose-to-tail reverence as meat. Featuring more than 60 recipes for dozens of fish species ranging from Cod Liver Pate on Toast, Fish Cassoulet and Roast Fish Bone Marrow to - essentially - the Perfect Fish and Chips, The Whole Fish Cookbook will soon have readers seeing that there is so much more to a fish than just the fillet, and that there are more than just a handful of fish in the sea.

Uwaga!!!
Ten produkt jest zapowiedzią. Realizacja Twojego zamówienia ulegnie przez to wydłużeniu do czasu premiery tej pozycji. Czy chcesz dodać ten produkt do koszyka?
Tak
Nie
Oczekiwanie na odpowiedź
Dodano produkt do koszyka
Kontynuuj zakupy
Przejdź do koszyka
Oczekiwanie na odpowiedź
Oczekiwanie na odpowiedź
Wybierz wariant produktu
Dodaj do koszyka
Anuluj
Oczekiwanie na odpowiedź