Name: Surowce zwierzęce Ocena i wykorzystanie
Brand: Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne
SKU: 26457
Price: 40.74 PLN
Availability: OutOfStock

Okładka książki Surowce zwierzęce Ocena i wykorzystanie

Szczegóły:

Autor: Litwińczuk Zygmunt (red.)

Wydawca: Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne

ISBN: 9788309017837

EAN: 9788309017837

oprawa: Miękka

format: 16.5x23.5cm

język: polski

liczba stron: 512

rok wydania: 2010

(0) Sprawdź recenzje

Cena:

40,74 zł

Cena detaliczna:

66,30 zł

39% rabatu

Produkt niedostępny

Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 40,74 zł

Opis

Podręcznik akademicki przeznaczony w głównej mierze dla studentów kierunków zootechnicznego, towaroznawstwa, technologii żywności i żywienia człowieka. Książka zawiera 11 podstawowych rozdziałów, w których omówiono wszystkie surowce i produkty pozyskiwane od zwierząt gospodarskich, drobiu i pszczół. Uwzględniono w niej również nowe, wykorzystywane obecnie metody oceny jakości surowców i produktów zwierzęcych oraz akty prawne regulujące produkcję żywności pochodzenia zwierzęcego, a obowiązujące w Polsce po 1 maja 2004 r.

Uwaga!!!

Ten produkt jest zapowiedzią. Realizacja Twojego zamówienia ulegnie przez to wydłużeniu do czasu premiery tej pozycji. Czy chcesz dodać ten produkt do koszyka?

Tak

Nie