Książki
Papiernia
Zabawki
Gry
Puzzle
Multimedia
Różności
Skarpetki
LEGO
Promocje

Podstawy biotechnologii przemysłowej

Okładka książki Podstawy biotechnologii przemysłowej

Szczegóły:

Wydawca: WNT
ISBN: 9788363623425
EAN: 9788363623425
oprawa: Miękka
wydanie: 1
format: 16.5x24.0cm
język: polski
liczba stron: 530
rok wydania: 2012
(0) Sprawdź recenzje
Cena:
54,22 zł
Cena detaliczna: 
70,00 zł
23% rabatu
Produkt niedostępny
Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 49,88
Wpisz e-mail, jeśli chcesz otrzymać powiadomienie o dostępności produktu

Opis

Biotechnologia jest multidyscyplinarną dziedziną wiedzy zajmującą sie badaniem, wytwarzaniem i stosowaniem materiału biologicznego do produkcji bioproduktów. Biotechnologia przemysłowa odgrywa nieocenioną rolę w produkcji antybiotyków, szczepionek, witamin, enzymów, białek, składników biologicznie czynnych, składników żywności i pasz, a nawet nośników energii (m.in biogazu). Jest to jedyny na polskim rynku podręcznik, w którym procesy biotechnologiczne przedstawiono w sposób kompleksowy i w wielu aspektach. W książce opisano zagadnienia dotyczące poprawnej realizacji procesów i operacji biotechnologicznych, a przede wszystkim optymalizacji oraz doboru warunków technicznych i technologicznych decydujących o jakości gotowych bioproduktów. Najwięcej miejsca poświęcono inżynierii bioprocesowej, w tym inżynierii bioreaktorów w aspekcie przebiegających w nim procesów mikrobiologicznych, biochemicznych, fizycznych i chemicznych. Wiele miejsca zajmuje opis metod wydzielania, oczyszczania i utrwalania bioproduktów odprowadzanych z bioreaktorów. Publikacja jest przeznaczona dla studentów biotechnologii oraz kierunków pokrewnych (technologii żywności, farmacji, inżynierii chemicznej), a także dla pracowników naukowych i inżynierów zajmujących się realizacją procesów biotechnologicznych.
Uwaga!!!
Ten produkt jest zapowiedzią. Realizacja Twojego zamówienia ulegnie przez to wydłużeniu do czasu premiery tej pozycji. Czy chcesz dodać ten produkt do koszyka?
Tak
Nie
Oczekiwanie na odpowiedź
Dodano produkt do koszyka
Kontynuuj zakupy
Przejdź do koszyka
Oczekiwanie na odpowiedź
Oczekiwanie na odpowiedź
Wybierz wariant produktu
Dodaj do koszyka
Anuluj
Oczekiwanie na odpowiedź