"Pewny start. Mój dobry rok. Pierwsze kroki w kuchni" to książka kucharska, która zachęci uczniów do samodzielnego lub wspomaganego przygotowywania prostych, codziennych potraw. Publikacja zawiera 8 prostych przepisów, z których każdy składa się z:
listy produktów i przyborów kuchennych potrzebnych do przygotowania potrawy,
obrazkowej instrukcji przedstawiającej sposób jej wykonania.
Książkę otwiera przypomnienie podstawowych zasad bezpieczeństwa w kuchni, a zamyka wykaz produktów z ich ilustracjami - są to etykiety do wypchnięcia.
Do publikacji dołączone są 2 foliowane koperty: w jednej można przechowywać wszystkie etykiety do książki, druga służy do przygotowania listy zakupów, którą można zabrać ze sobą do sklepu. "Mój dobry rok. Pierwsze kroki w kuchni" składa się z:
56-stronnicowej książki,
3 kart z ilustracjami do wypychania.