Obżartuchy i opilce. Przewodnik po stołach...

🍖🍷, Kto powiedział, że historii Polski nie można poznawać z pełnym brzuchem? 😂 Jeśli wydaje Wam się, że historia to tylko królowie, wojny, daty i nazwiska, Jacek Komuda szybko wyprowadzi Was z błędu! „Obżartuchy i opilce. Przewodnik po stołach, garach i innych krainach Wielkiej I Rzeczypospolitej” od Fabryki Słów zabiera nas w podróż po dawnej Rzeczypospolitej, ale zamiast siedzieć nad kolejnymi datami,, zaglądamy do kuchni, karczm, dworów i na stoły naszych przodków. 😁 Od razu uprzedzam: to nie jest zwykła książka kucharska! Znajdziemy tu dawne przepisy, potrawy, składniki i sposoby przygotowywania jedzenia, ale za każdym garnkiem kryje się kawał historii. Autor pokaże wam jak żyli ludzie w różnych zakątkach dawnej Rzeczypospolitej, co jadali, czym popijali, jak ucztowali i jakie zwyczaje towarzyszyły biesiadowaniu. Wędrujemy przez Prusy Królewskie i Książęce, Wielkopolskę, Małopolskę oraz ziemie litewskie, zaglądając nie tylko do stołów szlachty i magnaterii, ale także mieszczan, czy chłopów. 🍲🍺. A niektóre dawne potrawy? Oj, potrafią zaskoczyć! 😂 Kilka razy podczas lektury miałam w głowie: „Serio? Oni naprawdę to jedli?”. Po czym następowała druga myśl: „Dobra… może jednak bym spróbowała”. 😅 Czytając popełniła jede błąd a mianowicie czytałam na głodnego 😂😂😂 Moja rada nie czytać na pusty żołądek.
Autor pokazuje, jak bardzo zmieniły się nasze kulinarne przyzwyczajenia i jak wiele smaków oraz zwyczajów odeszło w zapomnienie. Ta książka przypomina też, że historia to nie tylko wielkie bitwy, królowie i polityka. To przede wszystkim ludzie i ich codzienność: jedzenie, picie, świętowanie, spotkania, zwyczaje i życie, które toczyło się niezależnie od tego, co zapisywano w kronikach. Dzięki temu dawna Rzeczpospolita staje się dużo bardziej namacalna i… ludzka.
Jeśli miałabym wziąć coś z tej książki dla siebie to przede wszystkim ciekawość własnej historii. Możemy odkryć zapomniane smaki, poznać dawne obyczaje, dowiedzieć się, jak wyglądało życie różnych warstw społecznych, a nawet spróbować odtworzyć niektóre potrawy we własnej kuchni. Tylko z organizowaniem wielkiej staropolskiej uczty radzę uważać… jeszcze ktoś zacznie narzekać, że porcja za mała. 😂🍖.
„Obżartuchy i opilce” to historia bez nadęcia, za to z dużą porcją ciekawostek, humoru, anegdot i jedzenia. 📚🍷 To książka dla miłośników historii, dawnych obyczajów i kulinariów, ale również dla tych, którzy twierdzą, że książki historyczne są nudne. Tutaj zamiast suchej lekcji dostajemy barwną opowieść o ludziach, którzy jedli, pili, bawili się, pracowali i żyli dokładnie tak samo jak my, tylko trochę… inaczej. 😉 Autor zabierze was w świat, którego już nie ma i zrobił to w sposób, który naprawdę wciąga. A jeśli podczas czytania zaczynacie zastanawiać się, co można by ugotować według staropolskiego przepisu, to chyba najlepszy dowód na to, że ta książka robi robotę. 😁 📚 Znacie „Obżartuchy i opilce”? A może macie ochotę zajrzeć do kuchni naszych przodków?