Jeść zdrowo. Rewolucyjna nauka o dobrym odżywianiu

KSIĄŻKA ROKU według „THE TIMES” i „THE SUNDAY TIMES” „JEŚĆ ZDROWO” TO COŚ WIĘCEJ NIŻ KSIĄŻKA – TO NOWE, INSPIRUJĄCE I PRAKTYCZNE, PODEJŚCIE DO JEDZENIA: DLA NASZEGO ZDROWIA I DOBRA PLANETY. Jak wybierać lepsze produkty, by poprawić swoje zdrowie i samopoczucie? Czego powinniśmy unikać, aby chronić i wspierać swój mikrobiom jelitowy? Które produkty mogą wspomagać układ odpornościowy? Jedzenie to nasz największy sprzymierzeniec w trosce o zdrowie, ale pytanie, co jeść, a czego unikać, nigdy nie wydawało się trudniejsze niż dziś, w dobie ultraprzetworzonej żywności. Opierając się na najnowszych badaniach naukowych i osobistych doświadczeniach, profesor Tim Spector w tym łatwym do przyswojenia przewodniku po nowej nauce o zdrowym odżywianiu daje nam jasne odpowiedzi. „Superinteresująca książka Tima rzuca nowe światło na jedzenie”. Jamie Oliver „Bez diet, bez bzdur, tylko praktyczne, oparte na nauce porady, jak dobrze się odżywiać”. „The Daily Mail”, Książki Roku